1、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。
2、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。
3、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。折叠生物精化甘油食用级甘油其中优良一种-生物精化甘油，除含有丙三醇，还有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇类甘油;除具有保湿、保润功能外，还具有高活性、促醇化等特殊功效 。
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。遇强氧化剂如三氧化铬、氯酸jia、高锰酸jia能引起燃烧.能与水、乙醇任意混溶，1份本品能溶于11份yi酸乙酯，不溶于苯和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。半数致死量（大鼠，经口）>20ml/kg
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