丙三醇的熔点为17.8℃。它的沸点为290℃，但在该温度下也会分解。三个羟基的存在使该化合物具有吸湿性，具有从空气中吸收水分的趋势。这也使其可用作化妆品和食品中的保湿剂，保持水分并防止物质变干。
由于多元醇基团与水分子形成氢键的能力，丙三醇很容易溶于水。丙三醇的密度比水略大，比重为1.26。这意味着当丙三醇倒入盛有水的容器时，它会沉到底部。然而，由于它的溶解性，随着时间的推移和温和的搅拌，丙三醇会形成水溶液。
有些人选择在伤口、划痕或瑕疵上或附近使用丙三醇，因为它可以促进皮肤细胞的自然成熟。丙三醇对伤口和其他皮fu病效果很好并且价格低廉容易获得。食用富含丙三醇的食物可以对此有所帮助，但它肯定不如用的的纯丙三醇有效。
刺激肠蠕动
丙三醇的另一种常见用途是泻药的形式。
对于那些在饮食中对丙三醇敏感的人来说，这种作用可以被视为影响便mi涂上丙三醇的小栓剂或灌肠剂可能是一种很好的快速解决方案。
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